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korean spicy cabbage
韩国辣白菜
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Kimchi is a spicy, nutritious dish generally made from fermented cabbage and radish that accompanies almost every Korean meal.
泡菜是一种味辣、营养丰富的小菜，通常是腌制的卷心菜和萝卜。泡菜几乎是韩国人每餐必备的食物。
youdao
It is commonly used, for example,in kimchee, a spicy Korean food made with fermented cabbage.
VOA: special.2009.03.03
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