炸食品中四种抗氧化剂的同时测定 张继红(Ji-Hong Zhang);周兴旺(Xing-Wang Zhou);杨代明(Dai-Ming Yang); 康绍英 ( Shao-Ying Kang ) 79-82
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作 者 李凤兰(Feng-Lan Li); 张吉红 ( Ji-Hong Zhang ) 刊 名 华北水利水电学院学报
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Hong-Ji Zhang 张宏纪
ji-hong zhang
刘振国张
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