history of chinese cheese
中国奶酪的历史
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This paper introduced the basic knowledge of cheese, such as it's history, nutrition, type, etc. And the development of Chinese cheese studies were summarized.
简要介绍了干酪这种乳制品的历史、营养价值、种类等基本知识，并且对中式干酪的研究进展状况作了总结。
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