high molecusar weight glutenin subunits
...的SDS-PAGE电泳迁移率，麦谷蛋白可被分为A、B和C三个区，A区为高分子量麦谷蛋白亚基(high molecusar weight glutenin subunits，HMW-GS)；B和C区为低分子量麦谷蛋白亚基(low molecular weight glutenin sub...
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high molecusar weight glutenin subunits
高分子量谷蛋白亚基
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