高强度甜味剂(high intense sweetness)主要是指那些甜度较高,用量较少,不给予食品以体积、黏性和质地,它们常常要与营养型甜味剂或增容剂混合使用。
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high intense sweetness
高强度甜度
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Due to its high sweetness, excellent sweet characteristics and high safety, sucralose is regarded as the highest accomplishment of intense sweetener.
三氯蔗糖是一种全新概念的食品甜味剂，具有甜度高、甜味特性好、安全性高等突出优点，代表着当前强力甜味剂的最高成就。
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