于是开始有餐厅打出汉堡牛排（Hamburg Steak）的招牌揽客，所谓的汉堡牛排，其实就是把德国的牛肉丸子的组成物做成扁平状的碎牛肉牛排，加上酱汁、蛋与通心粉。
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以上来源于: WordNet
In the seaport town of Hamburg, it acquired the name Hamburg steak.
在海港城市汉堡，它获得了“汉堡牛排”这个名字。
In 1802, the Oxford English Dictionary defined Hamburg steak as salt beef.
1802年，牛津词典把汉堡牛排定义为一种咸牛排。
Perhaps brought to America by the large Numbers of Germans who migrated around that time, this sort of dish with the name Hamburg steak may have appeared on a menu as early as 1836.
当时，大量德国移民进入，美国汉堡也许就是那时由他们带来的。早至1836年“汉堡牛排”可能就出现在菜单上。
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