1.3 方法 1.3.1 面包样品制备与贮藏 根据工艺的不同，共制备三种不同的面包样品， 即冷冻面团面包(frozen dough bread，FDB)、预烘焙 冷冻面包(partially baked bread，PBB)和新鲜面团面包 (fresh...
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frozen dough bread
冻面面包
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This article studied effects of various additives on frozen dough bread.
研究了各种添加剂在冷冻面团面包中的作用。
youdao
The oven can brake bread from a "Frozen Dough" in a short time, ideal for a Bakery Chain and Coffee shops.
热风对流可以在短时间内将“冷冻生面团”烘烤成面包，它是糕点连锁店和咖啡店的抱负电器。
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