...1第 2 章金针菇培育要求及培育室冷库工艺流程2.1 金针菇培育环境要求2.1.1 工业培育金针菇生长要求金针菇(Flammulina uelutipes),又名冬菇,另有构菌、朴菇、毛柄金钱菌等俗称。是我国最早进行人工栽培的食用菌之一,大约有 1500 多年的栽培历史。
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flammulina uelutipes
菇uelutipes
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