胖零
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fat acid zero
脂肪酸零
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Furthermore, low or zero trans fatty acid fat can be obtained by interesterfication reaction or with the raw material of low polyunsaturated acid oilseed by genetically modified technology.
另外，通过基因改良生产多不饱和脂肪含量低的油料，或采用交酯化反应也可生产低或零反式脂肪酸含量的产品。
youdao
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