红细胞转酮醇酶活性系数erythrocyte transketolasaction coeffocoentETK-AC或TPP效应此酶的活性与血中维生素B1的含量密切相关测定采用体外实验取出红细胞测定加TPP或不加TPP时红细胞中转酮醇酶活性两者之差占基础活性的百分率即为ETK-AC或TPP效应ETK-AC越高则说明硫胺素缺乏越严重一般认为TPP16%为不足25%为缺乏由于硫胺素缺乏早期就可见转酮醇酶活性下降故此法是目前评价维生素B1营养状况较可靠的方法
...比值 因采样方便而广泛应用于营养调查中 2．红细胞转羟乙醛酶活力系数（erythrocyte transketolase-action coefficient，ETK-AC） 或TPP效应 Vit B 1 广泛存在于各类食物中 良好来源：动物内脏、瘦肉、全谷、豆类、 坚果、...
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...比值 因采样方便而广泛应用于营养调查中 2．红细胞转羟乙醛酶活力系数（erythrocyte transketolase-action coefficient，ETK-AC） 或TPP效应 Vit B 1 广泛存在于各类食物中 良好来源：动物内脏、瘦肉、全谷、豆类、 坚果、...
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...状况 因采样方便而广泛应用于营养调查中 2 ．红细胞转酮醇酶活力系数（ erythrocyte transketolase-action coefficient，ETK-AC）或TPP效应 血中Vit B 1 绝大多数以TPP形式存在于红细胞中， 并作为转酮醇酶辅酶发挥作用 ...
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