...心 关键词】 大蒜; 蒜酶; 酶学性质; 动力学特性; 临床常用溶剂 [gap=1855]Key words：Garlic; Alliinase; Enzymology properties; Kinetic charactristics; Clinical dissolvant commonly used ..
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Part of enzymology properties of immobilized cells were studied and compared with free cells.
考察了固定化细胞的部分酶学性质,并与游离细胞进行了对比。
参考来源 - 固定化粘红酵母细胞制备L·2,447,543篇论文数据，部分数据来源于NoteExpress
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