本实验制备出低分子量的甲壳素的衍生物-氨基葡萄糖(Glucosamine GLC)、壳寡糖(Chitooligosaccharide COS)、羧甲基壳寡糖(CM-chitooligosaccharide CM-COS)、N-乙酰氨基葡萄糖(N-acetyl-D-glLlcosamine NAG)，对其物理性质进行测定，并按...
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