Cayenne(辣椒，或称番椒 )，原产于中美洲，是由茄科辣椒属植物 (Capsicum frutescent) 的红色果实晒干后磨碎而成，既呛且辣，具十分特殊之口感，十五世纪随著哥伦布航海探险的冒险旅程被传入了欧洲，从此成为美食中不...
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capsicum frutescent
辣椒frutescent
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