...的一些酿酒师都认为酿造桃红葡萄酒的果皮接触时间最好不要超过7个小时。 变成起泡酒 先用黑皮诺酿出白葡萄酒，再进行二次发酵，就变成了黑中白起泡酒。 黑中白（Blanc de Noirs）是一种属于香槟和起泡酒的专有名词， 指使用红色葡萄酿造的香槟 / 起泡酒。
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... 白中白香槟（Blanc de Blances）用霞多丽酿造，酒年轻时口感清淡，陈年后层次丰富。最有名的是Salon 的R。 黑中白香槟（Blanc de Noirs）： 在香槟地区有3个不同级别的法定产区命名（AOC）： ...
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...，原来香槟就是一种起泡葡萄酒，其中“ 白中之白 ”（ blanc de blanc ）知名度比较高，其实还有“黑中之白”（blanc de noirs），区别就是一种全用霞多丽白葡萄酿制，另一种用黑品乐和莫尼耶品乐两种酿..
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Blanc de Noirs Sparkling Wine 黑中白起泡酒
Blanc de Noirs de Verzenay 维泽内黑中白
Blanc de Noirs Champagne 黑中白香槟
Devaux Blanc de Noirs Brut 帝宝黑皮诺香槟香槟
SCHRAMSBERG Brut Blanc de Noirs 加州世酿伯格酒庄黑中之白起泡葡萄酒
Schramsberg 2006 Blanc de Noirs 世酿伯格2006年份白中之黑起泡葡萄酒
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