... stew in brown sauce 红烧 Eggplant with brown sauce 烧茄夹 Basic Brown sauce 基础烧汁 ...
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basic brown sauce
基本红烧酱
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Brown sauce is a basic sauce widely and numerously used among sauces for western style hot dishes. Sometimes it is worth to be called classic flavoring juice.
布朗沙司是西式热菜沙司中使用面广、使用量多的基础沙司，有经典调味汁之称。
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