最近, 我们从普洱茶发酵堆中分离到一系列的曲霉菌, 其中, 臭曲霉 ( Aspergillus foetidus Thom & Raper) 等均有降解没食子酸的能力 ( 待发表) 。
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aspergillus foetidus thom and raper
胎曲霉和油菜
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