称为夏朗德蒸馏器（alambic charentais）的铜甑，就喝白兰地，将各类差异酒龄的白兰地酒进行殽杂是干邑大家特有的艺术，奇特的光华及口感，他们经常针锋相对，因为它在成...
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在干邑，蒸馏要在同一个传统蒸馏器中进行两次，这种传统蒸馏器称做夏朗德式蒸馏器(alambic charentais)从前，人们用木材使之加热，如今，更多地使用煤气，这能非常均匀地对铜质蒸馏锅进行加热，并且能更好地监督蒸馏的温度。
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alambic charentais
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