In a large saucepan, bring 6 cups stock to a boil. add orzo ; cook until al dente, 10 minutes. add salt and pepper.

将6杯高汤倒入一大锅中煮沸。把大麦倒入沸水中煮约10分钟，至口感较硬。放入盐和胡椒。

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Add the orzo, rice, or pastina and cook until tender but still al dente, about 7 minutes (20, if using rice).

加入意大利面（面饭或者面片），加热7分钟（加热20分钟，如果使用米饭）。

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Over low heat, slowly add egg mixture to orzo, stirring constantly until thickened and creamy.

低温加热 大麦 汤，慢慢地把鸡蛋液倒入 大麦 汤中不断搅动，使 汤变得浓稠，呈乳脂状。

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