沙门菌具有一种耐酸应答基因（acid tolerant repones, atr），可使细菌在胃和吞噬体的酸性环境下得到保护，氧化酶、超氧化物歧化酶和其他因子亦可保护细菌不被细胞内杀...
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acid tolerant repones
耐酸细胞
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