Ju (1995)等对苹果果实发育过程中查尔酮合成酶 (CHS)、查尔酮异构酶 (CHI)、黄烷酮-3-羟化酶 (F3H)、二氢黄酮醇还原酶 (DFR)等的活性及表达程度进行了检测，证实了类黄酮-3,5-糖苷转移酶 (UFGT) 是果实花色素苷合成途径的调控酶，并由此推断出UFGT的表达与...
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二氢黄酮醇还原酶 DFR
黄酮醇还原酶
Flavonol reductase
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