...它们可产生能引起呕吐的赤霉病麦毒素和具有雌性激素作用的玉米赤霉烯酮两类霉菌毒素 （11）黄变米中毒（ yellow rice toxicosis ） 受霉菌代谢 果蔬减肥胶囊 产物污染后米粒变黄，称为黄变米根据污染霉菌的不同，黄变米可分为三种，即黄绿青霉黄变米，其受黄绿...
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yellowed rice ==> 黄变米 yellowed rice poisoning ==> 黄变米中毒 yellowish eruptions on the gum of the newborn ==> 马牙 ..
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黄变米中毒
Yellow rice poisoning
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人食用因青霉菌污染而黄变的大米引起的中毒。由于青霉菌(毒青霉、橘青霉、岛青霉等菌)寄生于稻谷上,条件适合时产生多种毒素,如黄绿霉素、黄天精、橘青霉素等,由此引起米变黄。不同种类的黄变米毒素产生的临床症状不同。黄绿霉素表现以中枢神经麻痹为主,黄天精主要侵犯肝脏,橘青霉素对肾脏毒性大。慢性中毒发生溶血性贫血,并可致癌。
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