edestin
...水平、辅助降低血脂方面具有明确的功效。 在制备具有辅助降低血脂功能的火麻仁蛋白时，采用火麻仁为原料，通过常规的制备方法提取，制得的火麻仁蛋白中主要成分为麻仁球蛋白(edestin)，含量20～99％，这种球蛋白只在植物大麻种籽中存在，另外少部分蛋白组分为清蛋白，也是一种优质蛋白。
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麻仁球蛋白对促进消化有很好的作用，相对无磷，是细胞DNA骨架。另外35%为白蛋白，也是一种优质蛋白，因此大麻种子是一种十分优异的蛋白质来源。
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