关键词：高血脂小鼠模型；保健食品；降血脂 [gap=1207]Key words：hyperlipemia mice model；functional food；declining blood lipids level
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高血脂小鼠模型
Hyperlipidemia mouse model
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目的：建立高血脂小鼠模型并对模型的稳定性和在降血脂保健食品功能检测研究中的实用性进行初步评价。
Objective: Establish a hyperlipemia mice model instead of rat model and investigate the possibility for detecting blood lipids functional food.
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