以玉米种皮为原料,采用酶法制得高活性玉米膳食纤维(HAFC),含有1269%水溶性纤维,4481%半纤维素,1305%纤维素与704%木质素,膨胀力与持水力分别为65ml/g
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高活性玉米膳食纤维
Highly active corn dietary fiber
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