BIG 骨架宏大的。形容酒酒精感重、酒质浓郁。 BODY 酒体；酒在口中的质量、浓稠度等感觉。
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骨架宏大的
big-boned
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摘要：单宁是一种酸性物质，主要来源于葡萄皮和葡萄籽，它是红葡萄酒的灵魂，其为葡萄酒建立了宏大的“骨架”，也是成就红葡萄酒的幕后功臣。
ABSTRACT: tannin, which comes from grape skin and grape PIP, is an acidic material and the soul of red wine. It build a large system for wines. Without tannin, red wine couldn't be wine.
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