...本属性 中文名称: 食用酸式焦磷酸钠 中文别名: 食用焦磷酸二氢二钠 英文名称: sodium acid pyrophosphate for food 分子式:Na4H2P2O7 分子量: 221.95 理化性质 白色单斜晶系结晶性粉末或熔融状固体．相对密度1.86。溶于水，不溶于乙醇。
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食用酸式焦磷酸钠
Edible sodium acid pyrophosphate
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