食物中毒是指患者所进食物被细菌或细菌毒素污染，或食物含有毒素而引起的急性中毒性疾病。根据病因不同可有不同的临床表现。
n. bromatoxism
misc. food poisoning
食物中毒(food poisoning)是一个不太恰当的术语,一系列微生物,包括:病毒、细菌、真菌、原生动物,能够引起这种污染,这些生物体通过两种可能的途径引起疾病。
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细菌性食物中毒 [内科] bacterial food poisoning ; bacterial poisoning ; Bacillary food poisoning
变形杆菌食物中毒 proteus food poisoning ; proteus bacillus ; Proteus species intoxication ; proteus vulgaris food poisoning
食物中毒管理 management of food poisoning
甲状腺食物中毒 thyroid gland food poisoning
有毒蜂蜜食物中毒 toxic honey food poisoning
让我食物中毒 Food Poisoning
化学性食物中毒 [内科] chemical food poisoning
肉毒杆菌食物中毒 clostrdium botulinum food poisoning ; Bacillus botulinus food poisoning
酵米面食物中毒 Fermentive corn flour intoxication
Food safety emergencies are high frequency in recent years. In these problems,the food poisoning result of Bacterial Pathogens was the most harmful.
食品安全突发事件频率高是近年来食品安全问题的一个显著特点,在各种食品安全事件中,细菌性食物中毒则是食物中毒的重要因素。
参考来源 - 同时检测四种病原菌的PCR方法的研究16 measured by the agar diffusion test. We used the anti-serum to establish a kind of indirect ELISA method for detecting food-poisoning Vibrio.
将此融合毒素蛋白包涵体纯化,免疫豚鼠制备血清抗体,确定间接ELISA的最佳工作条件,建立了食物中毒性弧菌间接ELISA检测方法,并进行敏感性、特异性及样品模拟试验。
参考来源 - 弧菌三联融合毒素基因表达及ELISA检测方法的建立·2,447,543篇论文数据，部分数据来源于NoteExpress
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