日前刊登于《食物与环境病毒杂志》（FoodandEnvironmentalVirology）上的一项研究显示，准备食物的人要勤洗手，以免传播疾病，因为厨房菜刀易携带食源性病毒。
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食物与环境病毒杂志
Journal of Food and Environmental Viruses
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