【颗粒状冷水可溶淀粉】英语怎么说_在线翻译

颗粒状冷水可溶淀粉

GCWS

...：《食品与发酵科技》2017年04期包装与食品机械颗粒状冷水可溶性淀粉在凝固型酸奶中的应用研究 0引言颗粒状冷水可溶淀粉(GCWS)是一种介于淀粉多晶物态和糊化物态之间的新型变性淀粉,一般的制备方法是采用乙醇、碱等化学剂对淀粉进行处理,使原淀粉发生物理变...

基于10个网页-相关网页

Granular cold-water-soluble star-ches

...勤贵（西北农林科技大学食品科学与工程学院，陕西杨凌712100) 颗粒状冷水可溶淀粉（Granular cold-water-soluble star-ches，GCWSS）是一种在冷水中即可分散，并能形成具有一定黏度糊液的新型变性淀粉。

基于4个网页-相关网页

机械工程

·2,447,543篇论文数据，部分数据来源于NoteExpress

三种颗粒状冷水可溶淀粉糊的透明度大大提高，且随着溶解度提高其透明度增大。

The transparency of all the pastes made of granular starches soluble in cold water was improved and increased with improvement of solubility.

youdao