它潜藏着巨大的有害健康的危险因子，而且油中往往添加了BHT(防止食物酸化的安定剂)，但在冲泡过程中遇到高温，若是含调味包的大碗面，吃一包泡面就需要肝脏解毒32天，为防止加热后变形，在日本就有学者针对这方面...
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防止食物酸化的安定剂
A stabilizer to prevent acidification of food
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