该镰刀菌毒素主要有A、B型两种 不同的化学结构形式，主要指A型T-2毒素、B型脱 氧雪腐镰刀菌烯醇毒素(Deoxynivalenol, DON)，其 中T-2毒性很强，而DON为禾谷镰刀菌产生的最主 要真菌毒素。
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镰刀菌烯醇毒素
Fusarium enol toxin
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