作 者 陈淑茹(Shu-Ju Chen); 周淑姿(Su-Tze Chou); 邓凯云(Kai-Yun Teng); 钟云琴 ( Yun-Chin Chung ) 刊 名 台湾农业化学与食品科学
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钟云琴
Zhong Yunqin
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