金针菇多糖是金针菇的主要活性成分，主要是由10个以上的单糖通过糖苷键连接而成的多聚物。具有良好的免疫调节、抗肿瘤、保肝及增强记忆等多方面作用，已成为食品科学、天然产物、生物化学与生命科学研究领域的热点。
...金针菇多糖对衰老小鼠大脑抗氧化能力的影响 金针菇是目前国内消费量较大的食用菌类之一,是一种食药两用菌〔1〕。金针菇多糖(FVP)是金针菇的主要活性成分,对炎症、肿瘤、衰老、心血管疾病,胃及十二指肠溃疡和癌症等具有治疗作用〔2〕。
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金针菇多糖(Flammulina velutipespolysaccharides,FVP)对人体具有多种保健功效。本文采用酶解水浸提的方法提取金针菇多糖,采用单因素实验和正交实 .
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针菇多糖中文名称：金针菇多糖中文别名：金针菇提取物英文名称：Needle mushroom polysaccharide植物来源：白蘑科植物金针菇的子实体或者菌丝体。主要成分：葡聚糖、多糖等产品规格： 10～50% 检测方式：紫外分光光度法性状：棕黄色粉末。产品作用：金针菇多糖能
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30% 中文名称： 金针菇多糖 英文名称： Flammulina Polysaccharide干燥失重： 9%霉菌数： ＜ 100个/g细菌数： ＜ 1000个/g含量： 30%质量标准： 企业标准贮藏条件： 室温，干燥，避光储存 2015-01-0
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金针菇多糖(FVP) polysaccharides of Flammulina velutipes
研究金针菇多糖 Flammulina velutipes Polysaccharide ; FVP
摘要 ： 综述了金针菇多糖结构、提取工艺、以及金针菇的生物活性。
Abstract : The structure of Flammulina velutipes polysaccharide, optimum extraction process, pharmacological activity and bioactivity were summarized.
深层培养获得的富硒金针菇菌丝体其氨基酸含量明显高于对照，多糖含量不受影响，谷胱甘肽含量随菌丝体硒含量的增高而下降。
The content of amino acid in the Se-accumulating mycelia gathered by sub- merged fermention was obviously higher than that of contrast. The content of polysaccharide was not affected by t…
一种深层液体发酵法生产富硒金针菇粗多糖原粉的方法，属于生物工程技术领域。
A method for preparing golden mushroom thick polyoses original powder full of selenium by deep liquid fermentation method belongs to biological project technical field.
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