关于金属氨基酸螯合物的规定是：“金属氨基酸螯合物(metal amino acid chelate)是由可溶性金属盐的金属离子与氨基酸，以1mol／L金属与1～3(2最佳)mol／L氨基酸的比例，生成的配位体共价键的产物。
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金属氨基酸螯合物
Metal amino acid chelates
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