4、ORAC 在抗氧化强度的标准测量中---氧自由基吸收能力和抗氧化能力指数 (ORAC),野樱莓(Aronia)是所有水果中数值最高的---每100 克含 16,062 micromoles of Trolox Eq.
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野樱莓果酱 ARONIA JA
野樱蓝莓腰果 wild cherry blueberry cashews
野樱莓
Wild cherry
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野樱莓是落叶灌木,蔷薇科,原产于北美洲东部湿树林和沼泽。野樱莓被栽培为观赏植物和食品,果实可以生吃,也能制作于酒,果酱,糖浆,果汁,茶,沙拉,啤酒,冰激凌。 野樱莓含有丰富的维生素、矿物质、抗氧化物和一些其他重要的多酚类物质,这些多酚类物质就具有对抗癌细胞的效果。这种野莓一般生长在北美东部的沼泽边。
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