simnel cake
重油水果蛋糕（Simnel Cake）也是英国人餐桌上不可少的角色，通常在复活节当日作为甜点或下午茶食用。
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四旬斋斋戒说这种重油水果蛋糕必须一直保留至复活节。
The lenten fast dictated that the simnel cake had to keep until Easter.
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