醋溜辣白菜 Hot and Sour Nappa $8.9541. 羊(牛)肉炒粉皮 Lamb(Beef) with Ground Bean Sheet .
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醋溜辣白菜
Pickled spicy cabbage in vinegar
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主料 ；白菜的嫩帮 干红辣椒3个 调料：醋 老抽 糖 盐 鸡精 葱 蒜 花椒 做法： 1 白菜帮切成斜片备用。 2 干辣椒切段，葱蒜切碎。 3 醋 糖 老抽 鸡精 淀粉 水调兑成料汁。 4 锅内入适量油烧至七成热时爆香花椒、辣椒。 5 下入葱碎爆香。 6 放入白菜翻炒，加入盐炒匀。 7 加入料汁大火烧开。 8 烧至汤汁粘稠，下入蒜碎翻炒均匀即可。
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