醋酸菌培养条件的优化及醋酸分批发酵 关键词：醋杆菌属巴氏醋杆菌；培养条件；正交设计；分批发酵 [gap=1050]Key words：Acetobacter pasteurianus；culture condition； orthogonal design；batch fermentation
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醋杆菌属巴氏醋杆菌
Acetobacter belongs to the genus Acetobacter pasteurella
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