... 光钝化作用 photoinactivation 酶钝化作用 enzymic inactivation 去活化（作用），失活（作用），钝化 deactivation ...
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酶钝化作用
Enzyme inactivation
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文章的目的在于研究硫酸亚铁对大豆胰蛋白酶抑制剂的钝化作用。
The aim of the paper was to study the inactivation of soybean trypsin inhibitor by ferrisulphas.
youdao
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