酶类，一类具有生物催化剂活性的蛋白。它参与一切有机物质的形成和代谢。酶在茶树体内无所不在，离体后的器官或组织，在酶蛋白尚未钝化和变性之前，仍具有活力。
雄附散对抗博莱霉素诱导的大鼠肺间质纤维化的作用机制 关键词: 雄附散;肺纤维化;抗氧化剂;酶类 [gap=1543]Key words: Xiongfusan; Pulmonary Fibrosis; Antioxidants; Enzymes
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水解酶类 hydrolase ; hydrolautomotive service engineerss ; hydrolases
异构酶类 isomerase ; isomerases ; isomerautomotive service engineerss
酶类蛋白质 enzyme protein ; enzymic protein
基质金属蛋白酶类 matrix metalloproteinases ; Tissue inhibitors of matrix metalloproteinase ; Metalloproteinases ; MMPS
转移酶类 transferases
蛋白激酶类 protein kinases ; protein
微粒体酶类 microsomal enzyme ; microsoming enzyme ; microsomal enzymes
金属蛋白酶类 matrix metalloproteases ; Metalloproteinases
The enzymes that involved estrogen biosynthesis and catabolism determined the product and quantity of estrogen.
参与雌激素合成和分解代谢的多个酶类决定着雌激素的产物和量。
参考来源 - 乳腺癌流行病学及雌激素代谢酶相关基因的研究From July 2006 to June 2007, enzymes in coelome fluid of A. japonicus have been measured.
4.完成了刺参体腔液几种酶类变化的周年测定(2006年7月到2007年6月)。
参考来源 - 刺参Apostichopus japonicus生态免疫与夏眠的基础研究·2,447,543篇论文数据，部分数据来源于NoteExpress
交联酶聚合可以应用于蛋白酶类、聚糖酶类等的固定化。
The cross-linked enzyme aggregate can be applied to immobilization of proteinase, dextranase and the like.
施罗德先生相信为了提高植物蓄水的能力可以改变在一些植物中的酶类。
Mister Schroeder believes the enzymes could be changed in some plants to increase their ability to store water.
科学家们发现，一种叫做血管紧张素转换酶的酶类活性在志愿者服用可可三小时后降低了18%。
Scientists found ACE enzyme activity was reduced by 18 percent three hours after the cocoa dose.
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