ZEN主要有两条代谢途 径与葡萄糖醛酸结合，还原为玉米赤霉烯醇（Zearalenol，ZEL），ZEL有两种非对应 立体异构体0c和B。
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还原为玉米赤霉烯醇
Reduce to zearalenol
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