研究人员来自印度国家跨学科科技研究所（NIIST），他们暗示，食物工业应用产叶酸菌作为发酵菌种，可出产出营养价值更高的功能性食物，本研究中叶酸浓度的上升彰显了发酵菌种的光...
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跨学科科技研究所
Interdisciplinary institute of science and technology
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