在这样的产品中，谷甾醇通常占产品重量的50％至80％并且通常发现于与菜油甾醇和谷甾烷醇(sitostanol)的混合物中，其比例分别大约15％。也可以使用从各种松树中提取的称作妥尔油(tall oil)的商业化谷甾醇。
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谷甾烷醇
Glutenol
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