补料分批培养（fed-batch culture）是根据菌株生长和初始培养基的特点，在分批培养的某些阶段适当补加培养基，使菌体或其代谢产物的生产时间延长，该法为分批培养和...
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Subsequently,the fed-batch culture makes fermentation time extended to 98 h, and makes biomass reached about 20 g/L. At the same time,ε-polylysine production has also increased significantly.
随后,在控制pH4.0的情况下,采用补料分批培养方式,使得发酵时间延长至98h,并且使得菌体干重达到20 g/L左右,与此同时,ε–聚赖氨酸产量也有了大幅度的提高,最高产量达到8.02 g/L,比摇瓶产量提高近10倍,比分批发酵提高了近5倍。
参考来源 - ε·2,447,543篇论文数据，部分数据来源于NoteExpress
孢子培养基是供菌种繁殖孢子的一种常用固体培养基，对这种培养基的要求是能使菌体迅速生长，产生较多优质的孢子，并要求这种培养基不易引起菌种发生变异。所以对孢子培养基的基本配制要求是： 第一，营养不要太丰富（特别是有机氮源），否则不易产孢子。如灰色链霉在葡萄糖－硝酸盐－其它盐类的培养基上都能很好地生长和产孢子，但若加入0.5%酵母膏或酪蛋白后，就只长菌丝而不长孢子。 第二，所用无机盐的浓度要适量，不然也会影响孢子量和孢子颜色。 第三，要注意孢子培养基的pH和湿度。生产上常用的孢子培养基有：麸皮培养基、小米培养基、大米培养基、玉米碎屑培养基和用葡萄糖、蛋白胨、牛肉膏和食盐等配制成的琼脂斜面培养基。大米和小米常用作霉菌孢子培养基，因为它们含氮量少，疏松、表面积大，所以是较好孢子培养基。大米培养基的水分需控制在21%－50%，而曲房空气湿度需控制在90%－100%。
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