现代医学研究证明银杏叶有抑制身体产生一种叫做血小板活化性作用因子（Platelet Actiuation Factor，PAF）物质的作用，这种PAF物质影响动脉的血流。当人年老的时候，流向脑部的血液减少，导致脑细胞的氧较少。
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血小板活化性作用因子
Platelet activating factor
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