北京市菜单英文译法: 111. 巧拌海茸 Mixed Seaweed; 112. 蛋黄凉瓜 Bitter Melon with Egg Yolk
... 酱肘花Spiced pork knuckle 蛋黄凉瓜bitter gourd with yolk 酸辣蕨根粉starch noodles and fiddlehead with hot and sour sauce ...
基于1个网页-相关网页
蛋黄凉瓜
Bitter Melon with Egg Yolk
以上为机器翻译结果，长、整句建议使用 人工翻译 。
英文名：Bitter Melon with Egg Yolk 原料: 熟咸蛋2个、苦瓜1条、葱1根、油2大匙 调味料: 盐1茶匙 做法： 1.苦瓜洗净、剖开、挖去瓜瓤，然后横刀切薄片；咸蛋去壳，只取蛋黄，并用叉子将蛋黄弄碎；葱洗净切丁。 2.用2大匙油先炒苦瓜，并淋少许水将苦瓜炒熟，再放入咸蛋黄同炒，并加盐调味炒匀。 3.最后撒入葱花即可盛出。 苦瓜选择外皮颗粒较粗的不会太苦。 剥除的蛋白切细，炒在其他菜里就不会浪费，例如与豆豉辣椒和肉末同炒
详细内容
应用推荐
模块上移
模块下移
不移动