食品营养学 中的抗体都是蛋白质和其他各种营养 素所构成的,使免疫功能的物质基础. 一,营养不良对免疫功能的影响 营养不良中最典型的是蛋白质热能营养不量(Proteinenergy malnutrition,PEM) ,PEM 患者极易发生感染,特别是细菌,病毒的感染,主要由于患者的免疫功能受到显著抑制,具 体表现
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一,营养不良对免疫功能的影响 营养不良中最典型的是蛋白质热能营养不量(Proteinenergy malnutrition,PEM) ,PEM 患者极易发生感染,特别是细菌,病毒的感染,主要由于患者的免疫功能受到显著抑制,具 体表现...
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