藻酸丙二醇酯(propylene glycol alginate)
...等。这些增稠剂的分子构成不同，在饮料中的应用性能也各不相同。 增稠剂是提高饮料汁液的黏度，使其拥有足够的浮力保证微粒的均匀分散的重要添加剂，常用于饮料中海藻类增稠剂有琼脂、卡拉胶、海藻酸钠、藻酸丙二醇酯(PGA)等。这些增稠剂的分子构成不同，在饮料中的应用性能也各不相同。
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藻酸丙二醇酯(propylene glycol alginate)
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