蒸发散热是指体液的水分在皮肤和粘膜（主要是呼吸道粘膜）表面由液态转化为气态，同时带走大量热量的一种散热方式。每蒸发1g水可带走2.44 kJ热量，因此蒸发是非常有效的散热方式。 蒸发可分为不显汗和发汗两种。不显汗（又称不感蒸发 ）在未聚集成明显的汗滴之前即被蒸发的一种持续性的散热形式。一般不为人们所察觉。在中等室温（30℃以下）和湿度条件下，约有25%的热量是由这种方式散发的发汗是汗腺主动分泌汗液的活动过程，汗液的蒸发可有效地带走热量。因为发汗可以感觉得到，又称为可感蒸发。
蒸发散热（evaporation heat loss）： 通过畜体皮肤表面和呼吸道表面水分的蒸发散失体热的过程。 人：600～800ml/d（隐汗蒸发），是呼吸道蒸发的2 倍。
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我们的身体会流汗，由此能通过蒸发散热。
应用间接蒸发散热的原理，在空调冷凝器表面包覆吸水膜，利用水蒸发带走热量。
According to the theory of indirect evaporative cooler, heat can be taken away through water evaporation by wrapping water absorbent film on the cooling surface of air conditioner condenser.
外分泌汗腺由交感神经系统控制，当身体温度升高时分泌水分至皮肤表面，蒸发散热。
Eccrine sweat glands, controlled by the sympathetic nervous system, use evaporation to cool the skin by secreting water when body temperature rises.
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