bulb vegetable
(六)葱蒜类蔬菜(bulb vegetable) 如大葱、大蒜、洋葱、韭菜等；大蒜又出蒜苗、蒜薹、蒜黄等；韭菜又出韭黄、韭菜苔、韭菜花等。
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结合福建省农业有害生物普查，对葱蒜类蔬菜的病害进行了调查和病原鉴定。
The investigation and identification of the fungal diseases of bulb crops (Allium) were carried out with the general survey of agricultural pests in Fujian, China.
youdao
葱蒜类蔬菜，是具有特殊气味的一类蔬菜。富含糖分、维生素c以及硫、磷、铁等矿物质，并含有杀菌物质(硫化丙烯)，有促进食欲、调味、去腥和医疗等作用。
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